Birgit står i køkkenet i Birkerød og lægger roligt den sidste hånd på anretningen. Hun er blevet det genkendelige ansigt midt i frokosttravlheden hver onsdag og torsdag. “Jeg er pensionist – men jeg er ikke pensioneret”, siger hun med et lille smil. “Jeg går på arbejde, fordi jeg har lyst, og fordi jeg ved præcis, hvad jeg kan bidrage med”. Læs mere her.